Postdoc (H/ F): propriétés de mousses/ émulsions stabilisées par des enzymes

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Date Limite Candidature : jeudi 12 septembre 2024 23:59:00 heure de ParisAssurez-vous que votre profil candidat soit correctement renseigné avant de postuler.Informations générales

Intitulé de l'offre : Postdoc (H/F): propriétés de mousses/émulsions stabilisées par des enzymesRéférence : UPR22-WIEDRE-012Nombre de Postes : 1Lieu de travail : STRASBOURGDate de publication : jeudi 22 août 2024Type de contrat : CDD ScientifiqueDurée du contrat : 24 moisDate d'embauche prévue : 1 novembre 2024Quotité de travail : Temps completRémunération : entre 3021 et 4208 Euro selon expérienceNiveau d'études souhaité : Niveau 8 - (Doctorat)Expérience souhaitée : IndifférentSection(s) CN : Matière molle : synthèse, élaboration, assemblages, structure, propriétés, fonctionsMissions

L'objectif de ce stage postdoctoral de 2 ans (avec une extension possible de 2 ans) est de développer des expériences qui feront progresser notre compréhension de l'adsorption et de l'activité des enzymes aux interfaces liquides des bulles (ou gouttes) et des mousses (ou émulsions). L'utilisation de ces mousses (émulsions) sera étudiée dans le contexte de la résolution d'importantes problèmes environnementales et médicales. Le postdoc fera partie d'un projet interdisciplinaire plus large à l'interface de la physique de la matière molle et de la biochimie, avec la possibilité de jouer un rôle important dans la coordination de plusieurs étudiants en doctorat. Des informations plus détaillées pourront être fournies à un stade plus avancé de la candidature.Activités

* Développer et mettre en place de techniques expérimentales pour caractériser l'adsorption et l'activité des enzymes aux interfaces liquides.* Caractériser la stabilité des mousses/émulsions.* Caractériser des films liquides minces stabilisés par des enzymes.* Mesurer la tension interfaciale et la rhéologie interfaciale (rhéologie de dilatation et de cisaillement) de solutions contenant des enzymes.* Caractériser par microscopie confocale, infrarouge et électronique (et leur corrélation) des solutions contenant des enzymes.* S’impliquer dans le suivi des travaux des doctorants du projet.Compétences

Le candidat/la candidate doit être titulaire d'un doctorat en physique ou en chimie physique dans le domaine des sciences de la matière molle. Il/elle doit posséder tout ou partie des compétences/expériences suivantes. Si ce n'est pas le cas, des formations seront assurées.* Caractérisation des interfaces liquides et des mousses/émulsions contenant des agents actives aux interfaces (idéalement des protéines ou des enzymes).* Caractérisation de l'activité enzymatique aux interfaces et dans les mousses/émulsions.* Caractérisation par microscopie confocale et électronique.* Caractérisation par spectroscopie UV-vis, fluorescence et infrarouge.* Curiosité et capacité à travailler au sein d'une équipe interdisciplinaire.* Indépendance.* Bonnes aptitudes à la communication (y compris l'anglais écrit et oral, niveau B1 minimum).* Encadrement d'étudiants.* Capacité et désir de s’impliquer dans la coordination des travaux scientifiques interdisciplinaires.Contexte de travail

Ce poste fait partie d'un grand projet interdisciplinaire à l'interface entre la physique de la matière molle, la chimie physique et la biochimie, impliquant différents partenaires de Strasbourg, Paris et du Mans. Le postdoc sera basé à l'Institut Charles Sadron à Strasbourg avec des échanges réguliers avec les autres partenaires. Il/elle sera accueilli(e) par l'équipe MIM (Mécanique des Interfaces et des Systèmes Multiphasiques) de l'ICS, en interaction étroite avec les doctorants/chercheurs et ingénieurs des autres équipes de recherche (PECMAT, M3, TSP) et plateformes (InCa, Plamics, Carmac).En fonction du souhait et de la capacité du postdoc, il/elle prendra en charge une partie importante de la coordination du projet, avec la possibilité d'une extension de contrat de 2 ans. La date du début du contrat est flexible.

Le poste se situe dans un secteur relevant de la protection du potentiel scientifique et technique (PPST), et nécessite donc, conformément à la réglementation, que votre arrivée soit autorisée par l'autorité compétente du MESR.Contraintes et risques

RAS

#J-18808-Ljbffr